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食堂健全防疫常态化，鸿泰食堂承包启用智慧方案运营

发布时间：2020/5/14 阅读次数：253 字体大小: 【小】【中】【大】

在广西新冠肺炎疫情防控指挥部的领导下，我们逐渐回到了熟悉的日常生活。随着防疫防线的调整，广西疫情防控工作进入常态化阶段。以“外防输入、内防反弹”为总体防控策略，广西正在健全常态化防控机制，精准有效防范境外疫情输入，筑牢疫情防控严密防线。自古民以食为天，食堂的防疫常态化无论是企业还是即将开学的校园都将是一个需要特别注意的环境。因此，采用智慧方案运营是有必要的。

虽然领盒饭这个意思不是特别的吉祥，在常态化智慧防疫中起到的作用确实不可估量的。在公司领盒饭到个人独自就餐是一个常态化的流程。因此，食堂承包运用一次性饭盒为员工供餐已经成为标准。我公司营销总监认为在未来的3个月内采用智慧防疫餐饮管理的模式也将常态化，广州黄船海洋工程有限公司、柳钢集团军、柳工集团、五菱集团、五菱柳机集团领导认为使用可降解的一次性餐盒需要仔细辨识降解标志，以便于环境保护，防疫与环保应该并肩前行。

伴随着天气逐渐升温，防暑防晒工作也将被提上日程。在食堂承包的智慧方案中针对防暑的绿豆汤和丝瓜汤已经悄然地出现在汤碗中。早餐的供应也开始提供绿豆薏米粥。除了借助先进的物联网传输监管技术去管理食堂，更多的还需要人性化的安排和根据实际情况的合理安排。我们始终相信能疫情被战胜的日子已经不远。智慧防疫的重要关口是进出口智能测温器具，对就餐者进行发热症状检测、提醒，如在就餐场所发现消费者有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，应积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。

吃好吃饱才能更好的工作，因此采用智慧防疫的食堂管理模式。要积极响应市疫情防控办的的要求，做到不扎堆、不聚集的安全社交距离。外出要勤洗手戴口罩，不去凑热闹。既是保障自身的安全健康，也是对他人的负责。在食堂内部，要做好每日的消毒和智能紫光消毒。提高对疫情防控形势的认识，配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，加强对食堂内疫情防控的宣传工作。保持加工场所和领餐场所的空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。

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